Assortiment de charcuteries de bœuf, canard et porc des Pyrénées Atlantiques

Assortiment de fromages au lait cru, sélectionnés par notre maître affineur

Variétés de charcuteries et fromages au lait cru

Jambon de cochon de race ibérique, Guijuelo, province de Salamanque, Espagne.
Affiné 36 mois par Don Rodrigo

Cochon laineux d’origine hongroise, élevé à Segovia, Espagne
Affiné 24 mois par Monte Nevado

Pâté basque, cave d’Itxassou, 130g

Rillettes du Béarn, 130g

Camembert au lait cru, pain grillé et ail confit

Foie gras de canard cuit au Sauternes